Sockerstruten och våffelstrutten är gjorda av samma maskin och receptet är detsamma med socker. Båda kottarna är krispiga och formas av rullarna på sockerstruttens bakmaskin. Den har den fyrkantiga gravitationen på ytan. Sockerstruten har en platt topp medan våffelstruten är med hjärtformad topp och naturlig kant.
Tårtstruten (wafer cone) är en lätt, rån-glasstrut med platt botten, men det är också en populär efterrätt där kaksmet eller cake pop-deg serveras inuti struten. Receptet på wafer cone är utan socker. Och det görs genom att pressa formar av wafer cone bakmaskin.
Våffelstrut Sockerstrut
Wafer kon
