Hur har den helautomatiskasockerstruttabakmaskin utvecklad i Kina?
Den inhemska industrin för helautomatiska konbakningsmaskiner är helt beroende av utvecklingen av glass- och kalldrycksindustrin och är uppdelad i fem steg: den manuella halv-automatiska groningsperioden, den fullständiga maskinimportmonopolperioden, den inhemska imitations- och substitutionsperioden, uppgraderingsperioden för automatiseringsintegration och den intelligenta globaliseringsperioden med låg-koldioxidhalt, från att helt återställa utrustningen för att importera utrustningen till att återställa en global ledare.
1.Startperiod (1978-1999): manualochhalv-automatisk, ingen inhemskt tillverkad helautomatiskmaskin
Marknadsbakgrund
Efter reformen och öppnandet startade den inhemska kalldrycksindustrin. På 1980-talet startade några gamla glassföretag produktion av sockerstrutar i stor skala, men det fanns ingen professionell komplett uppsättning av konbakningsutrustningstillverkning i Kina.
1). Vanliga produktionsmetoder
Liten verkstad: helt handgjord järnplåtsbakning och manuell valsning, med extremt låg effektivitet, producerar endast några hundra stycken per timme, med stora skillnader i produktstorlek och färg.
Stora och medelstora -kalldrycksfabriker: Ett litet antal halv-automatiska glasstrutsbakmaskiner har introducerats, som automatiskt värmer, pumpar smeten, tar skivor och manuellt rullar sockerstrutar till form, tillhörande semi-mekanisering.
2). Utrustningsförsörjningsegenskaper
Fabriker för hushållsmaskiner kan endast producera enkla elektriska bakplåtar utan kontinuerlig transmission, automatisk injektering och automatisk konvalsning integrerade helautomatiska produktionslinjer. High-end helautomatiska konbakningsmaskiner förlitar sig helt på import från Italien och Tyskland med dyra priser och leveranstid på över sex månader. Endast ett litet antal toppglasstillverkare har råd med de importerade maskinerna.
2.Importmonopol och teknikintroduktionsperiod (2000-2010): utländska investeringar ledde, lokal imitation startade
Drivfaktorer
Populariteten för kedjans kalla drycker och stormarknadsglass har lett till en ökning i efterfrågan på sockerstrutar, vilket resulterar i en betydande ökning av efterfrågan på helautomatiserade kontinuerliga produktionslinjer på hemmamarknaden.
1). Marknadssituation
Det finns mer än 70 % konbakningsutrustning tillverkad av kända varumärken från Italien, Tyskland och Japan på den avancerade marknaden, medan inhemskt producerade endast låg-halvautomatiska maskiner och helautomatiska modeller har en marknadsandel på mindre än 35%. En enda importerad helautomatisk produktionslinje för sockerkoner kan producera över 1 000 stycken och tillbehör per dag, men kostnader för underhåll och tillbehör är extremt höga.
2). Genombrott i lokala industrier
En grupp matmaskinföretag i Guangdong, Jiangsu och Zhejiang har börjat förbättra sin utrustning baserad på importerad utrustning.
Inse lokaliseringen av mekanisk transmission och enkel automatisk injektering.
Bakplåtar, huvudramar och formningsformar bearbetas lokalt, men kärnservomotorerna, PLC, högprecisionstemperaturkontrollmoduler är fortfarande beroende av importerade märken.
Den första inhemskt producerade enkla helautomatiska bakmaskinen för sockerkoner lanserades efter 2005, med ett pris på endast en-tredjedel av de europeiska tillverkade maskiner, huvudsakligen inriktad på små och medelstora-sockerkonsbearbetningsfabriker.
3). Smärtpunkter för industrin
Stabiliteten hos imitationsutrustning är dålig, det finns ingen standardiserad process. Temperaturskillnaden i ugnen är stor och stor-produktion är utsatt för problem som ojämna storlekar av koks, överbakad, bottenperforering, färgskillnader, etc; Det finns ingen enhetlig industristandard för hela maskinen, och det saknas strukturell design för livsmedelssäkerhet.
3.Accelererad period av inhemsk substitution (2011-2018): oberoende kärnkomponenter och omfattande popularisering av automatisering
Dubbel push av politik och efterfrågan
Den 12:e femårsplanen för utveckling av livsmedelsindustrin listar livsmedelsspecifik formnings- och bakutrustning som en viktig forsknings- och utvecklingsutrustning, och den inhemska glassproduktionskapaciteten fortsätter att expandera, vilket främjar den strukturella anpassningen och omvandlingsuppgraderingen av livsmedelsindustrin.
1). Genombrott i lokalisering av kärnteknologier
År 2013 var en lokal tillverkare i Guangdong den första som självständigt utvecklade en komplett uppsättning temperaturkontrollsystem, vilket bröt monopolet för utländska investeringar i temperaturkontroll och avsevärt minska den totala kostnaden för maskinen. Batchapplikationen av inhemska servon och PLC har ökat utrustningens felfria drifttid från 3000 timmar till 6800 timmar.
2). Produkt iteration: verkligen helt automatiserad produktionsprocess
Den nya generationen av inhemsk tillverkad konproduktionslinje realiserar integrationen av helautomatisk injektering, gasbakning, automatisk peeling, servorullande kon och transport med kylning.
3). Marknadssituationen vänder
Marknadsandelen för inhemskt producerad helautomatisk konbakningsutrustning översteg 62 % 2015, vilket helt ersatte importen på mellan-marknaden. Efter 2018 behåller importerad utrustning bara den segmenterade marknaden med produktionslinjer med ultrahög hastighet och ultraprecision på-nivå. Inhemsk utrustning har börjat exporteras i Sydöstra Asien och Mellanöstern och Asien.
4). Standardiseringen förbättrades
Den nationella standarden för hygien och säkerhet för livsmedelsmaskiner har implementerats. Förutom hög-temperaturbeständiga bakplåtar är alla andra delar som kommer i kontakt med mat gjorda av 304 livsmedelsklassat rostfritt stål.
5). Diversifierade modeller
Modeller med olika specifikationer kan ge kunderna fler valmöjligheter och möta de olika behoven hos stora, medelstora och små kontillverkare.
4.Uppgraderingsperiod för integrerad intelligens (2019-2024): popularisering avIOT, visuell inspektion och flexibla produktionslinjer
Branschförändringar
Kedjetedrycker, internetberömd glass och oberoende OEM-fabriker för sockerkoner har exploderat och kräver utrustning med flera specifikationer för snabb omställning, kvalitetsinspektion online, fjärrdrift och underhåll samt energibesparing och minskning av förbrukningen.
1). Implementering av intelligent teknik
Standard PLC-pekskärm för enklare användning
Utrustad med IOT-moduler kan temperaturen, hastigheten och energiförbrukningen fjärrövervakas och stilleståndstiden reduceras med nästan 40 %.
Genom att använda ett onlinedetekteringssystem för AI vision identifierar den automatiskt sprickor, färgskillnader och icke-överensstämmande storlekar i sockerkottar, eliminerar dem automatiskt och förbättrar utbytet till över 99 %.
2) Påskynda utrikeshandeln
År 2020 minskade importvärdet av helautomatiska sockerkonsbakmaskiner med 41,3 % från-till-år, medan den inhemska exporten ökade med 67,8 % från-till-år. Kina tillverkade helautomatiska sugar one-maskiner har påverkat den globala mellan-marknaden med hög kvalitet och konkurrenskraftiga priser.
5.Intelligent låg-koldioxid, globalt ledande nytt stadium (2023tillnärvarande): fjärde generationens-höghastighets intelligenta produktionslinje
Nationellt strategiskt stöd
Den särskilda åtgärden för att uppgradera livsmedelsutrustning och intelligent tillverkning har genomförts, och den intelligenta sockerkonbakningsutrustningen har inkluderats i den finansiella subventionskatalogen, med en maximal subvention på 30 % av inköpspriset.
1). Produktteknologins höjdpunkt
Inhemska företag är världens första att massproducera fjärde generationens ultrahöghastighetsflexibla helautomatiska konbakningsproduktionslinje. Endast Guangdong Tengli Machinery Equipment Co., Ltd har en årlig produktionskapacitet på 40 enheter.
Den maximala dagliga produktionskapaciteten för en enskild maskin är över 240 000 enheter, och den kan producera kontinuerligt i 24 timmar utan avbrott, vilket undviker gasspill orsakat av flera förvärmningar av bakplåtarna.
Maskinerna stöder anpassade formade och flerfärgade sockerstrutar. Och samma maskin kan göra olika storlekar av kottar genom att byta formningsformarna.
Den utbredda tillämpningen av servomotorer förbättrar avsevärt stabiliteten för utrustningens drift och säkerställer att storleken och färgen på varje producerad kon är helt konsekvent.
2). Marknadens storlek och konkurrenskraft
Marknadsstorleken för helautomatiska bakmaskiner för sockerkoner i Kina förväntas uppgå till cirka 1,85 miljarder yuan år 2025, med en årlig tillväxt på 12 % -15%. Inhemsk utrustning täcker både stora, medelstora och små fabriker i Kina och över 60 länder över hela världen. Den helautomatiska bakmaskinen för sockerkon som tillverkas av Guangdong Tengli Machinery Equipment Co., Ltd. har en marknadsandel på över 80% i Kina och har exporterats till 44 länder, inklusive Italien, Ryssland, Turkiet, Uzbekistan, Iran, Egypten, Jordanien, Algeriet, Sydafrika, Indien, Sydkorea, etc. Finlands produktionsmaskin, Sydkorea, Filippinerna. företag tar bara 2-4 månader, medan leveranstiden för maskiner tillverkade i Europa är 8-12 månader, och cykeln för att tillhandahålla reservdelar efter försäljning är ännu längre.
3). Industry Status (2026): Kina är det enda landet i världen som samtidigt kan massproducera hög-energibesparande-helautomatisk utrustning för sockerkoner. Exportskalan av utrustning fortsätter att växa. Intelligens, energibesparing och multi-funktionalitet är den långsiktiga-utvecklingstrenden.
