Hem > Blog > Innehåll

Hur rullar man våffelstrutar och skålar?

Jun 18, 2024

En mängd olika våffelformar finns tillgängliga för att hjälpa dig att forma dina nykokta våfflor till skålar, båtar och kottar.

 

Kommersiella våffelskålstillverkare och våffelbåtstillverkare är gjorda av en form och stämpel; den varma, tillagade våfflorna draperas över formen och pressas försiktigt ner och formar den till en konvex form med platt botten och upphöjda kanter. När våfflan har svalnat håller den den formen, vilket gör att användarna kan fylla den med glass, pålägg och sås.

 

Best Ice Cream Cone Maker

 

För att rulla en våffelstrut är det bäst att använda en våffelstrut. Våfflan, medan den fortfarande är varm och böjlig, lindas runt den konformade dornen, pressas sedan in i våffelkonformen, vilket formar våfflorna till en slät konisk form när den svalnar och stelnar. När den väl har svalnat har struten en styv, krispig konsistens för att hålla mjuk mat som glass, vaniljsås, vispgrädde och chokladsås.

 

Skicka förfrågan